ЩИРИЦА ЗАПРОКИНУТАЯ

сем. Амарантовые

Однолетнее растение высотой 20-80 см. Стебель прямостоячий, ветвистый, слегка угловатый, покрытый короткими волосками. Листья довольно крупные, длинночерешковые, яйцевидные или продолговатояйцевидные, на верхушке тупые или несколько выемчатые, с коротким пушком. Цветковые клубочки собраны на конце стебля в очень плотное, более-менее лопастное, метельчатое соцветие. Околоцветник из 5 листочков. Растет в огородах, садах, по сорным местам, на пустырях, вдоль дороги. Неофит флоры Крыма.

КСТАТИ:
Отвар листьев в народной медицине используется от головной боли. Семена заменяют крупу, корм для домашней птицы. Молодые побеги употребляются как шпинатная зелень, витаминный продукт.

© фото автора сайта: Севастополь, 22.07.2009