ЭРУКА ПОСЕВНАЯ

Eruca sativa

сем. Капустные

Прямостоячая однолетняя трава высотой 30-60 см. Листья перисторассеченные, несколько мясистые, рассеянно-волосистые, реже голые, со своеобразным запахом. Лепестки светло-желтые, с фиолетовыми или коричневыми жилками, иногда слегка выемчатые. Стрючок продолговатый, со сплюснутым носиком.

Цветет и плодоносит в мае-июле. Растет в полынных степях, на каменистых местах в степном Крыму, на ЮБК.

КСТАТИ: Эрука, или Индау относится к древнейшим культурам. Еще древние римляне употребляли листья и семена этого растения в качестве пряностей. Существует много выведенных человеком форм, которые до сих пор выращиваются в Средиземноморье.

фото: Севастополь, окр. Камышовой бухты, 16.04.2013;
Севастополь, ур. Максимова дача, 07.04.2013; П.Евсеенков
Симферополь, 30.10.2009; В.Григоренко