СОРГО

сем. Мятликовые

Однолетние и многолетние высокие травы с крупными рыхлыми метелками. В Крыму изредка культивируются и дичают сорго суданское (Sorghum sudanense), сорго поникшее (Sorghum cernuum), сорго алеппское (Sorghum halepense).

КСТАТИ: Из зерна сорго вырабатывают муку, крупу, спирт и крахмал. Из стеблей сахарного сорго получают патоку (сорговый мёд). Солома сорго — сырьё для производства бумаги, картона, плетёных изделий и, конечно же, веников.

фото: окр.Инкермана, 02.09.10; П.Евсеенков; определил к.б.н. А.Серегин