ВОРСЯНКА

Dipsacus

сем. Ворсянковые

В Крыму произрастает несколько видов ворсянки. Это двулетние высокие травы с шиповатым стеблем. Стеблевые листья супротивные, часто попарно сросшиеся основаниями. Цветки мелкие, собранные в головчатые соцветия продолговатой или шаровидной формы.

Ворсянка разрезная (Dipsacus laciniatus ) и Ворсянка посевная (Dipsacus sativus) имеют сидячие стеблевые листья, попарно широко сросшиеся основаниями, образуя чашевидное вместилище, в котором накапливается вода. Оно служит ловушкой для насекомых, которые, попадая туда, вскоре погибают, затем гниют, превращая воду в вязкую жидкость, издающую неприятный запах. Этот запах отпугивает от цветков ворсянок похитителей их нектара. Цветочные головки у этих двух видов крупные, 4-8 см длиной, яйцевидно-продолговатые. Отличительным признаком являются листья: у ворсянки разрезной они перистораздельные, а у ворсянки сукновалов обычно цельные, иногда нижние городчатые.

Ворсянка щетинистая (Dipsacus strigosus) и Ворсянка волосистая (Dipsacus pilosus) имеют стеблевые листья с черешками, при основании не сросшиеся. Головки у них более мелкие, шаровидные. У ворсянки щетинистой головки соцветий 2,5-3 см в диаметре, при плодах до 5,5 см; ости прицветных чешуек вдвое и более длиннее их основания. У ворсянки волосистой головки мельче 1,2-1,7 см в диаметре, ости прицветных чешуек короткие.

КСТАТИ:
Ворсянку ранее выращивали, в том числе и в Крыму, для текстильной промышленности: прочность соплодий такова, что их используют для начесывания ворса. Отсюда и происходит другое название ворсянки - ворсовальная шишка. Еще не так давно ворсовальные шишки были незаменимы при производстве фланелей, бархата и особенно высококачественных шерстяных драпов.

фото В.Савчука, С.Свирина и автора сайта