СМОКОВНИЦА, ИНЖИР

Инжир называют также фиговым деревом и винной ягодой. Родина растения – Средиземноморье.
Инжир – древнейшее на земле культурное растение, культивируется несколько тысяч лет, его изображение есть на египетских пирамидах. В Греции культура инжира существует с IX–VIII вв. до н. э. Когда растение было завезено в Крым, неизвестно. В 1834 г. коллекция сортов инжира Никитского ботанического сада состояла из 34 сортов. Сегодня их там уже около 300. Инжир широко культивируется на ЮБК, в предгорье, изредка дичает. Русское название заимствовано через крымскотатарский (inzir) из других тюркских языков (anzir), в которые слово пришло из персидского (angir).

Цветов привычной для нас формы у инжира нет. В пищу употребляется сиконум, или фига,– вздутая округлая или грушевидная ось разноцветных у разных сортов соцветий, внутри которой находятся мелкие зернышки. Подобные же образования, сиконумы, на мужских деревьях желтеют и опадают. Некогда высказывалось предположение, что женские экземпляры деревьев – это один вид инжира, мужские – другой. Но при посадке одних лишь женских растений оплодотворение не происходило и полакомиться плодами инжира не удавалось. Над загадкой инжира долго ломал голову знаменитый ботаник Карл Линней, но до конца не решил ее. А вся суть состояла в том, что оплодотворяются соцветия инжира только одним видом насекомых– крохотными осами.
Живут растения 100–200 лет, на 7–8-й год дают урожай, достигающий 100 кг с одного дерева.

© фото: С.Свирина и автора сайта
Ялта,нояб.06;
пос.Гурзуф,июнь07
г.Аю-Даг, 04.10.10