МУШМУЛА ГЕРМАНСКАЯ

Мушмула германская
(фото:П.Евсеенков, г.Аю-Даг,окт.08)

Mespilus germanica

сем.Розоцветные

Дерево мушмулы германской несколько похоже на дерево айвы обыкновенной, но меньше размером - до 1,5-5 метров высотой. Листья серо-зелёные, слабоопушённые. Цветки белые или розоватые, очень похожие на цветки шиповника, располагаются на концах побегов, появляются в мае.
В октябре - ноябре поспевают шаровидные или грушевидные буроватые плоды. Они становятся съедобными только после полного размягчения. Вкус у них приятный, кисло-сладкий, но в мякоти слишком крупные семена, и поэтому в сыром виде плоды этой мушмулы используются редко. Из них делают повидло, варенье, компоты, пастилу, начинки для конфет.

Произрастает в светлых лесах горного Крыма.

Локва, или мушмула японская - парковый родственник мушмулы германской
(парк Ливадийского дворца,нояб.05)