ШАЛФЕЙ ЖЕЛЕЗИСТЫЙ

сем. Яснотковые

Растение отличается розовато-голубым венчиком. Прицветные листья в 1,5-2 раза длиннее чашечки, розовые, иногда белые, пленчатые. Листья выгрезенно-зубчатые. . Растет на сухих, каменистых склонах, у дорог, на сорных местах. Обычно в горном Крыму, особенно в предгорье и на ЮБК.

Обладает ценным ароматом амбры и мускуса, поэтому его используют в парфюмерии. В табачной промышленности шалфей применяют для отдушки дорогого табака, в пищевой - для отдушки сыров и чая.

© фото автора сайта; окр.с.Верхнесадовое, 30.06.2015