ВИНОГРАД

Виноград лесной (Каралезская долина, окт.05)

В лесах горного Крыма (кроме яйлы) произрастают три вида: Vitis sylvestris и одичавшие Vitis vinifera, Vitis labrusca.

Виноград лесной (Vitis silvestris) - лоза до 10 м длиной, при отсутствии опоры стелющаяся по земле. Кора на старых стволах отслаивается лентами; однолетние побеги иногда слабо ребристые, двулетние - гладкие. Листья округло-яйцевидные, почти цельные или неглубоко 3-5-лопастные, с широкой выемкой при основании. Цветки желто-зеленые, душистые, мелкие, в метельчатых соцветиях. Плоды – черные, шаровидные ягоды с сизоватым налетом. Довольно часто встречается в горной части полуострова.

Виноград культурный (Vitis vinifera) - многолетнее растение, дерево до 30-40 м высотой. Кора обычно отделяется в виде полос. Ветви коричнево-красные или желто-коричневые. Листья округлые, почковидные или пятиугольные, цельные 3-5-лопастные или рассеченные, от 5 до 20 см в диаметре, голые или опушенные, особенно - снизу. Цветки обоеполые или функционально пестичные, с короткими, отогнутыми назад, бесплодными тычинками. Тычиночные цветки попадаются редко, как исключение. Соцветия - метелка, иногда с усиками. Грозди цилиндрической или конической формы. Плоды разные по форме - округлые, овальные, удлиненные, яйцевидные и др., разной окраски - черно-фиолетовые, темно-красные, розовые, желтые, зеленые и др. Этот вид винограда введен в культуру несколько тысячелетий до нашей эры, предки его точно не установлены; вид широко культивируется и легко дичает. Дикие формы встречаются на каменисто-щебнистых почвах в горных и предгорных районах.

Виноград лабруска, или Изабелла (Vitis labrusca) - лоза средней мощности, лазящая. Годовалые побеги темно-шоколадного цвета, цилиндрические, густо опушенные. Листья с длинными сердцевидными прилистниками, крупные, широко яйцевидные или округлые, цельные до неясно трехлопастных. Соцветие небольшое или средней величины, б. ч. сложное. Гроздь обычно крылатая, плотная, на толстой короткой ножке. Ягода средней величины, чёрная, розовая, редко белая, с толстой кожицей с заметным налётом, с характерным мускусным запахом.

© фото: П.Евсеенков, А.Фатерыга и автор сайта

Виноград культурный (Севастополь, п-ов Маячный, 21.07.2013)