РОСИЧКА

Росичка кровяная

Соцветие из немногих узколинейных колосовидных веточек, пальчатосближенных на верхушке стебля или немного расставленных. Колоски 1–2-цветковые, собранные по 2–3 в 2 сближенных ряда. Свыше 300 видов в тропиках и субтропиках (главным образом в Африке), несколько видов – в умеренном поясе.

В Крыму 2 вида: росичка кровяная (D.sanguinalis) и росичка гребенчатая (D.pectiniformis). Растут на песках, в садах, огородах, виноградниках. Первый вид очень обычен, второй встречается редко.

КСТАТИ:
В некоторых странах росичка культивируется, главным образом, ради семян, из которых приготовляют крупу, идущую в кашу и суп. Крупа ее очень мелка, по виду несколько напоминает манную, но имеет иной, тоже приятный вкус